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カレー

カレーを炊いてる。
今日は牛すじ肉を使ってみた。
そんなに手の込んだことはしないけど、「煮込み料理」を作っている時って何となく幸せを感じる。
コトコトとじっくり時間をかける料理だから。

いつもはササッと作れる炒め物が多い。
ウチは夕食の準備にかかってから「いただきます」までがかなり早いと思う。
味や盛り付けは自信がないが、速さだけがとりえかな。
息子には「お母さんの料理は男の料理やな」とよく言われる。b0050787_1614834.jpg
(えらそうなこと言うんやったら自分で作れ!)

おおっ、いい具合になってきた。おいしそうな匂い。
しかし学校から帰ってきた息子は開口一番
「カレー?あ、明日お母さん出かけるん?」

へへっ、バレバレでした~。
今夜は伴走、明日は長居で練習、カレーとおでんは留守にする時の定番メニュー。
他に何かないですかね?
by runmama | 2005-01-14 16:04