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ポークソテー林檎ソース

今日は夜ラン20km。
捻挫は完治ではないけど舗装路をまっすぐ走る分にはノー・プロブレム。何だかすごく気持ちがよくてペースが上がり、最後はキロ4分切ってしまった。先々週までの疲労が一旦抜けて捻挫をのぞけば絶好調だ。

ところで今日の夜ランは伴走仲間のNさんと一緒になったが、Nさんが先日参加された練習会で他のクラブの方から「佐藤センセーってコンビニ弁当ばっかり食べてるんですかねぇ?」と聞かれたとか・・・。
ちがうってばぁ!
あれは健康に関する授業の教材として資料収集してるんだってば。

ポークソテー林檎ソース_b0050787_042919.jpgってことで今日の佐藤家の夕食で~す。
ポークソテー林檎ソースはおすすめです。
林檎を八つ割りぐらいにしたのと、豚肉、あとはシメジなんかをフライパンで蓋をして蒸し焼きみたいにします。今日は梅酒をちょっと振ってみました♪
ポークはパイナップルとも合うけど、林檎の酸味ともマッチ・ベター。
一度お試しあれ。
by runmama | 2006-05-31 00:19